12.03.2021, 18:10 
Цены на продукты продолжили общий рост в последний месяц зимы, и стоимость минимального месячного набора продуктов выросла с декабря по февраль на 107 рублей – с 3879 рублей до 3986 руб. (+4,5%). По сравнению с декабрем 2020-го средний рост цен на продукты ускорился до 2,6% (в январе – около 1%).
По подсчетам специалистов Воронежстата, свежие огурцы в феврале прибавили в стоимости около 30% (!). Заметно подорожали охлажденные и мороженые куры, рыбное филе, хлеб и хлебобулочные изделия, бананы, виноград и овощи – от 4 до 13,9%.
На радость гурманам продолжили дешеветь рыба лососевых пород, а также соленое филе сельди, лимоны и апельсины – не более 6,6%. Цены на непродовольственные товары в феврале 2021-го по сравнению с декабрем 2020-го тоже тянутся вверх, но общее падение платежеспособности россиян не позволило им вырасти более чем на 1,6%. Больше других в этом сегменте подорожали автомобильные шины, цветы и ювелирные изделия.
Специально к Масленице Воронежстат подсчитал, что в 2021-м себестоимость блинов выросла за год почти на 15 рублей (+12,5%), значительно опередив официальную инфляцию, – за счет цен на сахар, яйца и подсолнечное масло.