Пробки



В воронежском вузе выращивают тилапий и создают продукты для вегетарианцев (ВИДЕО)

09.02.2021, 09:58

Новая геномная лаборатория открылась в Воронежском государственном университете инженерных технологий (ВГУИТ). С работой воронежских учёных в понедельник, 8 февраля, ознакомился губернатор Воронежской области Александр Гусев.

Александр Гусев посетил лабораторию метагеномики и пищевых биотехнологий, созданную в рамках нацпроекта «Наука» в 2020 году. Здесь разрабатывают новые функциональные продукты питания, которые смогут корректировать внутреннюю среду организма человека.

Студенты, изучающие биоинформатику и биоинженерию, осваивают инновационные технологии и создают продукты для вегетарианцев, рассказал ректор ВГУИТ Василий Попов.

Затем Александр Гусев побывал в инновационно-технологическом центре «Аквабиоресурс», где расположена уникальная установка замкнутого водоснабжения для разведения и выращивания холодолюбивых и теплолюбивых рыб  стерлядей, осетров, раков и форелей. Год назад здесь стали ещё разводить и тилапий.

Дело в том, что порядка 60% свежемороженой тилапии в Воронеже привозят из Китая, поэтому учёные ВГУИТ решили заняться её разведением: рыба быстро растёт, неприхотлива.

В планах Центра — заняться разведением креветок. По приглашению Василия Попова Александр Гусев поучаствовал в процессе кормления мальков.

Побывал губернатор и в открывшейся лаборатории прикладных геномных технологий, которая создана в рамках международного проекта совместно с Albert Einstein College of Medicine (Нью-Йорк). В лаборатории ученые ВГУИТ займутся геномными исследованиями для пищевой индустрии и сельского хозяйства.

После общения с учёными, которых губернатор поздравил с Днём российской науки, Александр Гусев поделился впечатлениями с журналистами, подчеркнув, что открывшиеся лаборатории будут помогать и поддерживать интерес к научным разработкам как со стороны студентов, так и научного коллектива.

 Это хорошая практика, и я надеюсь, министерство будет такую политику продолжать, как и мы в силу своих возможностей будем это поддерживать, — отметил губернатор.

Также Гусев отметил важность внедрения научных разработок в производство, считая, что с «этим не все так плохо».

 Мы видим, что много современных предприятий появляется на территории области. Может, не всегда это наши местные разработки, где-то покупаются уже готовые, но, тем не менее, кадры, которые приходят работать на такие предприятия и в организации, готовятся в наших вузах,  сказал глава региона.  Я считаю, что эта связка между наукой и производством — всегда была и, надеюсь, всегда будет и будет работать эффективно.


Автор: Наталия Осадчая
Смотреть все статьи
Читайте также:
Ливень в Воронеже привел к 9-балльным пробкам
Подробно


В Воронежской области охоту на поджигателей поведут беспилотники и патрули
В четверг, 15 апреля, в Воронежской области стартует настоящая охота на тех, кто нарушает противопожарный режим, сообщили в ГУ МЧС по региону. Именно в этот день в области начнут действовать ограничения, установленные особым режимом.
14.04.2021 16:56.
Александр Гусев провел рабочую встречу с руководством компании «Балтика»
13 апреля состоялась встреча Губернатора Воронежской области Александра Гусева с президентом «Балтики» Денисом Шерстенниковым и топ-менеджерами компании. Несмотря на непростой 2020 год, «Балтика» усилила позиции на рынке Черноземья. В условиях пандемии филиал компании в регионе – «Воронежский пивзавод» – оперативно перевел на удаленный режим сотрудников, не занятых в обеспечении непосредственных производственных процессов и логистики, сумев при этом сохранить штат и нарастить производственные объемы.
14.04.2021 13:54.