28.02.2023, 21:59 
Как рассказали в пресс-службе департамента аграрной политики Воронежской области, в минувшем году объём производства сливочного масла составил 20,1 тыс. тонн, то есть 6,4% от общероссийского показателя. А это позволило региону занять третье место. В общей сложности в стране произвели около 314,2 тыс. тонн сливочного масла.
В прошедшем году в Воронежской области произвели 45,6 тыс. тонн сыра, то есть 6,8% от общего показателя по России. И таким образом регион занял четвёртое место. Всего же в стране изготовили 669 тыс. тонн сыра.