28.03.2017, 14:08 Доятся сами
За полгода среднесуточные надои от одной коровы породы Джерси на СХП «Новомарковское» удалось увеличить с 19 до 23,1 литра в день, при этом буренки ходят на дойку сами. Такие динамично растущие показатели связаны с внедрением на предприятии роботов-доярок, которые работают круглосуточно и заманивают животное на дойку едой – вкусными гранулами. Принцип работы устройства прост: корова заходит в дойку, специальные датчики ее идентифицируют, и в зависимости от личных характеристик – продуктивности и нормы потребления – роботизированный аппарат (робот) выдает ей рацион. Любая буренка может выбрать свой интервал доения – от двух до шести раз в сутки. Однако у машины тоже запрограммирован временной промежуток – кормить и доить коров, пришедших на дойку раньше срока (робот принимает корову по прошествии четырех часов – прим. авт.) он не станет.
Если время дойки все-таки пришло, то робот промоет корове вымя, а затем прикрепит специальные присоски. Процесс доения начнется, и умная машина быстро выведет на экран информацию о качестве получаемого молока и состоянии коровы.
– Если датчики показали, что качество молока по каким-либо показателям не соответствует заявленным нормам, то машина это считает и не допустит поступления молока в общую цистерну, этот продукт на изготовление продуктов отправлен не будет, – пояснил дежурный инженер предприятия Станислав Лейба. – Молоко в таком случае направляется в лабораторию для установления причины «сбоя».
Кроме того, на предприятии используется и другая техника – пододвигатели кормов. Они также упрощают работу персоналу – теперь за тем, чтобы еда у буренки всегда была, тоже следит робот. Он обеспечивает коровам постоянное наличие свежего корма возле ограждения кормового стола, при этом передвигаясь по корпусу с необходимой частотой и не беспокоя коров.
Только плюсы
Автоматизированная система позволяет упростить структуру работы на предприятии. Если раньше для доения коров одного корпуса требовалось 9 операторов доильного оборудования, то теперь для этих целей не нужно больших человеческих трудозатрат. Но это вовсе не означает, что сотрудники предприятия потеряли работу – у них появилась альтернатива трудиться на современном высококлассном оборудовании.– При внедрении роботов-доярок возникла необходимость в формировании нового отдела, в который вошли операторы автоматизированной системы, инженеры и рабочие по уходу за животными, – объяснил гендиректор СХП «Новомарковское» Владимир Пулин. – Сотрудники прошли соответствующее обучение и продолжают трудиться на нашем комплексе.
Мировой опыт свидетельствует о том, что переход на автоматизированную технику сегодня необходим.
– Роботы очень выручают фермеров и крупных производителей молочных товаров, они очень сильно облегчают человеческий труд. Lely заняли значительное место в сельском хозяйстве России, – отметил Йерун Кейзер, генеральный директор компании-производителя роботизированного оборудования.
По мнению основателя компании «Молвест», куратора молочного кластера Воронежской области, депутата Госдумы РФ Аркадия Пономарева, такая техника крайне необходима на всех молочных комплексах и фермах. Правда, покупка роботов мелкими фермерами без государственной поддержки практически невозможна.
– Продукция компании Lely достаточно дорогостоящая. Сегодня для экономически выгодного ведения бизнеса роботы необходимы, поэтому, на мой взгляд, государство должно сделать это направление приоритетным при распределении финансовой поддержки молодым фермерам, – сказал Пономарев.
Первый опыт внедрения роботов в Воронежской области показал свои результаты, которые уже котируются в контексте мировой молочной индустрии, что, несомненно, большая честь для нашего региона.
– Мы добились заметных результатов. Это повышение качества молока, увеличение его жирности более 6%, содержания белка – более 4,5%, а также увеличение продуктивности на 2,3 литра с головы. Кроме того, заметны результаты работы в вопросах лечения коров – мастит устраняется в течение трех дней и животные болеют им гораздо реже. Также увеличилось число успешных осеменений, – рассказал Владимир Пулин. – Это значит, что мы выбрали правильный курс развития. Высотехнологичное оборудование позволяет нам повышать качество получаемого молока и, как следствие, производить вкусные питательные продукты.
Марина ВИКТОРОВА
Справка
Сумма инвестиций в новый роботизированный корпус составила 128 млн руб., из них 28 пошли на переделку корпуса, а остальное – на закупку оборудования. В современном корпусе содержатся 480 коров породы Джерси.Цифирь
25 литров молока в день предприятие намерено получать от одной коровы к концу 2017 г.Это интересно
Джерсейская порода коров выведена в Англии на острове Джерси, потому и получила такое название. Также на СПХ «Новомарковское» содержатся коровы породы Монбельярд и голубая Бельгийская. Вес последних превышает тонну.В тему
Почему Джерси?
Интеллектуальная порода (быстро привыкает к новым методам доения, введению технологического оборудования);Стрессоустойчивость (минимальная реакция коровы на внешние раздражители, что напрямую связано с продуктивностью породы);
Качество молока (с высоким содержанием белка (более 4,6%) и жира (более 6,3%), что идеально подходит для самых «капризных» молочных продуктов, например, для сливочного масла или сыра).
«Молвест» в 2017 г.
Роботизированный пододвигатель кормов, используемый на предприятиях «Молвеста», взял Гран-при на выставке «АгроФарм-2017»;В марте ряженка «Вкуснотеево» стала лучшей по итогам «Контрольной закупки» на Первом канале. За последние 5 месяцев это третья победа марки в программе: помимо ряженки лидерами экспертизы становились сливочное масло и кефир;
В феврале торговая марка «Вкуснотеево» стала победителем конкурса «Выбор сетей»;
В феврале масло и йогурт «Вкуснотеево» победили на международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2017».
Общее поголовье коров на фермах компании превышает 23 000 голов.
Объем переработки молока превышает 400 тонн в год.