23.09.2026, 14:14 
Если рассматривать ситуацию в крупнейших российских городах, то там количество бургерных за год снизилось примерно на 1%, достигнув отметки в 2,4 тыс. заведений. Однако динамика неоднородна. Наиболее заметный прирост наблюдается в Уфе — плюс 10% (81 заведение), Новосибирске — плюс 9% (111) и Екатеринбурге — плюс 6% (115). В Северной столице число таких точек выросло на 3% и составило 444.
Самое значительное падение зафиксировано в Ростове-на-Дону — минус 14% (76 точек) и Нижнем Новгороде — минус 13% (72). В Москве количество бургерных уменьшилось на 3%, однако столица по-прежнему удерживает свыше трети всех подобных заведений среди городов-миллионников.
Для сравнения: в период с сентября 2024-го по сентябрь 2025-го прирост в миллионниках составлял 47%. В Москве тогда стало больше на 40%, а в Санкт-Петербурге — на 55%, уточняет издание.