04.05.2023, 13:43 
Власти отметили высокую востребованность лимонной кислоты в целом ряде отраслей, в первую очередь, конечно, в пищевой промышленности.
Заявлено, что завод будет выпускать около 10 тыс. тонн этой продукции в год. Ее производство включает переработку зерна, микробиологию, органические синтезы, кристаллизацию и другие комплексные процессы.
Инвестиции составят порядка 3 млрд рублей. Отмечается, что в стране нет подобных предприятий, и реализация проекта позволит частично заместить импортные поставки.