Пробки



Воронежский Роспотребнадзор: не все коту творог

25.04.2019, 18:56
Роспотребнадзор по Воронежской области сообщил, что специалисты Центра гигиены и эпидемиологии совместно с МИА "Россия сегодня" проверили «пасхальный набор»  яйца, творог и муку, за которые проголосовали россияне в рамках проекта "Выбери с Роспотребнадзором". 

Все продукты всех производителей выдержали тест на безопасность и качество. 

В частности, творог проверяли по жирнокислотному составу, внешнему виду, аромату и вкусу, радиологическим показателям (цезий-137 и стронций-90), на растительные стерины, пестициды, антибиотики и соли тяжелых металлов. 

И с творогом получилось нехорошо: творог "Вкуснотеево" Воронежского молочного комбината оказался единственным продуктом, провалившим микробиологический тест: в нем выявили повышенное содержание дрожжей  1500 КОЕ (колониеобразующих единиц) на кубический сантиметр при предельных пятидесяти. 

Слабым утешением для воронежского творога стало то, что в беседе с журналистами специалисты лаборатории уточнили, что виноваты в этом провале могут быть не только производители, но и продавцы, которые могли нарушить условия хранения творога. 

 Фото: РИА «Новости»


Автор: Александр Ягодкин
Смотреть все статьи
Читайте также:
Отходный промысел: почему в Воронеже дорожает вывоз мусора?
Подробно