Специалисты Управления обнаружили нарушения закона «О ветеринарии» и техрегламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», а именно:
– в производственном цехе хранятся посторонние предметы;
– для подготовки кишечной оболочки нет отдельного помещения или участка, отделенного перегородкой;
– в торговом зале замороженные тушки уток и перепелов хранятся с нарушением температурного режима;
– продукция хранится с нарушением условий, установленных производителем;
– в камере утилизации с температурой 0...+2 °С находилась продукция как в замороженном, так и в охлажденном виде, не сгруппированная по видам, назначению и термическому состоянию.
Выявленные нарушения могут стать причиной реализации небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции и создать угрозу здоровью потребителей. Госинспектором составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Материалы дела переданы в Арбитражный суд Воронежской области. Суд постановил привлечь ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» к ответственности в виде административного штрафа.
Постановление суда вступило в законную силу.