2024-11-25

В Воронежской области повторно прикрыли опасное молочное производство

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области проверило исполнение постановления суда о приостановлении деятельности ИП Пащенко, производящего молочную продукцию марки «Алфёровское подворье», и установило, что частично нарушения устранены.
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области проверило исполнение постановления суда о приостановлении деятельности ИП Пащенко, производящего молочную продукцию марки «Алфёровское подворье», и установило, что частично нарушения устранены. 

Однако многие остались: нарушение правил расстановки технологического оборудования (сырое молоко в производственное помещение принимают в окно, продукцию изготавливают на двух четырехкомфорочных газовых плитах); отсутствие холодильного оборудования для хранения сырого молока; отсутствие графика мойки и дезинфекции оборудования и аппаратуры; нет программы производственного контроля и необходимого объема и периодичности проведения лабораторного контроля санитарно-гигиенических процессов, рабочих мест. 

Новохоперский райсуд Воронежской области признал индивидуального предпринимателя Пащенко виновным по ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения) и назначил ему наказание в виде приостановления на 45 суток деятельности предприятия, изготавливающего молочную продукцию марки «Алфёровское подворье», расположенного по адресу: Воронежская область, Новохоперский район, с. Алфёровка, ул. Центральная, 29. 

В Новохоперском РОСП возбуждено исполнительное производство. Индивидуальному предпринимателю вручено постановление о возбуждении исполнительного производства и требование о приостановлении деятельности.