До прихода сильных зимних холодов регион получил значительные осадки, обеспечившие высоту снежного слоя от 35 см на отдельных участках полей. Озимые культуры отлично переносят морозы вплоть до минус 25 градусов благодаря такому покрытию, хотя сейчас температура почвы близка к нулю.
Недавно проводилось наблюдение: почва немного подмёрзла, однако есть местности, где слой снега существенно тоньше — всего лишь 10-12 см. Здесь температура грунта на уровне узлов кущения снизилась до минус 7-9 градусов, но и такое похолодание несущественно. По словам заведующего отделом адаптивного ландшафтного земледелия Владимира Гармашова, закалённые озимые способны выдержать падение температуры до минус 17 градусов.
