Свежие новости
Все новости
Пробки



В Воронеже прикрыли очередное кафе

18.09.2019, 20:46
Роспотребнадзор по обращению посетителя внепланово проверил очередную точку общепита – кафе «Travel-cafe» ООО «АППЕТИТ» по адресу: Воронеж, ул. Мира, 1. 

И, разумеется, обнаружил массу нарушений санитарно-эпидемологического законодательства. 

А именно: 

- объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; 

- для обработки столовой посуды отсутствует трехсекционная моечная ванна; 

- моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, отверстия вентиляционных систем (вытяжные зонты) не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой; 

- напольное покрытие помещения для приготовления пищи представлено частично окрашенной бетонной стяжкой;  

- настенное покрытие в туалете для персонала отсутствует;  

- канализационный стояк бытовой канализации из верхних этажей жилого дома, в котором расположено кафе, проходит через складское помещение, используемое для хранения пищевой продукции, стены складских помещений не окрашены влагостойкими красками для внутренней отделки на высоту не менее 1,7 м, 

- а также иные текущие нарушения. 

Должностное лицо Управления направило материалы по делу по ст. 6.6 КоАП РФ в Центральный районный суд Воронежа, и суд вынес решение о приостановлении деятельности кафе «Travel-cafe» ООО «АППЕТИТ» по адресу: Воронеж, ул. Мира, 1 на срок 10 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.



Автор: Александр Ягодкин
Смотреть все статьи
Читайте также:
ВОЗ пугает коронавирусом, а нам не страшно
Подробно


Здоровье на экспорт: как медицинский Воронеж готовится к открытию границ
Однокурсница, которая давно живет в Германии, до начала пандемии и закрытия границ в родной Воронеж наведывалась регулярно и уже с нетерпением готовится к возобновлению поездок. Потому что здесь у нее свой стоматолог и свой косметолог.
сегодня, 14:25.