В Воронеже обнаружили листерию в продуктах от розничной сети

Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям провело внеплановую проверку ООО «Сеть розничной торговли-плюс» и обнаружило нарушения техрегламентов ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ст. 23 ФЗ РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии».

В магазинах «Центрторг» № 11 и 43, а также в кафе универсама «Северный» ООО «СРТ-плюс» в холодильных камерах для мясной продукции на стеллажах в коробках находились колбасные изделия и печень свиная производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область) вплотную к стенам камеры.

В журнале температурного контроля нет данных о показаниях режима хранения продукции.

Кроме того, в магазине «Центрторг» № 43 установлен факт повторного замораживания свиных селезенок. Специалисты Управления в рамках мониторинга по показателю Listeria monocytones отобрали пробу селезенок свиных замороженных производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» и направили для исследования в ФГБУ «ВГНКИ». А там обнаружили патогенные бактерии листерии, возбудителя опасного редкого инфекционного заболевания человека – листериоза.

По факту нарушений госинспектор составил протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела переданы в Арбитражный суд Воронежской области, и суд признал ООО «Сеть розничной торговли-плюс» виновным и назначил наказание юридическому лицу в виде штрафа в размере 100 000 рублей.

Решение суда вступило в законную силу.

ГЛАВНОЕ

ТОП

Вся Лента