13.06.2026, 21:06 
По данным областной ветслужбы, несоответствия находят в молоке и мясе — там обнаруживаются антибиотики. Также в молочных продуктах встречается сухое молоко, которое не указано в составе. Для сравнения: в 2025 году подобных случаев зафиксировали около 400.
Руководитель управления ветеринарии Воронежской области Михаил Миньков подчеркнул, что такую продукцию не допускают к продаже: её снимают с реализации, а дальше решают, что с ней делать — чаще всего она направляется на производство мясокостной муки либо подлежит уничтожению.
Контроль ведётся силами 116 ветеринарных лабораторий, которые проверяют качество продукции, поступающей в торговую сеть региона.
Миньков также призвал жителей покупать продукты животноводства только в официальных торговых точках — магазинах или на рынках, где работают ветсанлаборатории. По его словам, при покупке «с рук» или в неустановленных местах покупатель не получает гарантии доброкачественности и безопасности. Он напомнил, что в других регионах фиксировали случаи заболеваний из-за употребления сырого молока от необследованных коров.