В мэрии Воронежа опровергли возможность приготовления блюд в детском саду из несвежего мяса

На расширенном заседании коллегии в прокуратуре Воронежской области во вторник, 30 марта, прозвучала информация о том, что прокуратурой Железнодорожного района в детском саду № 99 было обнаружено не утилизированное испорченное мясо, которое якобы было предназначено для изготовления блюд. В пресс-службе мэрии Воронежа в среду, 31 марта, дали разъяснение, что это было за мясо, и что для приготовления пищи оно не предназначалось.

– В конце 2020 года поставщик питания привез в несколько дошкольных учреждения непригодное для использования в пищевых целях мясо (в том числе на вакуумной упаковке были наложены одна на другую наклейки с разными датами производства), – пояснили в пресс-службе администрации Воронежа. – Это было выявлено именно руководством детских садов, после чего поставщику незамедлительно были направлены претензии, в том числе с требованием забрать некачественную продукцию, заменив на качественный продукт, поскольку учреждения образования не в праве самостоятельно утилизировать сырое мясо, а до этого момента продукт оставили на хранении в учреждении. Готовить детям из него ничего не собирались, а в меню были внесены изменения (например, в детсаду № 99 в этот день бефстроганов был заменен на вареное яйцо). То есть не было никаких шансов на то, что детям могли приготовить еду из такого мяса.

Также в мэрии отмечают, что планируемое повышение родительской платы в дошкольных учреждениях позволит снизить вероятность повторения таких ситуаций, поскольку у детских садов появится возможность найти более порядочных и ответственных поставщиков.

О том, что в воронежских детсадах может быть скорректирована родительская плата, сообщила 29 марта глава управления образования и молодежной политики Любовь Кулакова. В управлении, по ее словам, обсуждается возможность повышения платы со 125 до 160 рублей за день пребывания.

в Дзен.