12.01.2026, 18:02 
Вся научная деятельность Александра Трофимовича была неразрывно связана с кафедрой биохимии и физиологии клетки (ранее известной как кафедра физиологии и биохимии растений) медико-биологического факультета ВГУ. В 1982 году он успешно защитил кандидатскую диссертацию, а тринадцать лет спустя – докторскую. В 1997 году ему было присвоено профессорское звание.
На протяжении многих лет Епринцев возглавлял Воронежское отделение Общества физиологов растений. Руководство кафедрой биохимии и физиологии клетки он осуществлял на протяжении 28 лет. Коллеги подчёркивают, что за это время кафедра достигла значительных успехов. В частности, была создана современная лаборатория молекулярной биологии, оснащённая передовым оборудованием, что позволило проводить исследования на высочайшем уровне. Под руководством учёного было разработано новое научное направление, посвящённое биохимическим и молекулярно-генетическим основам адаптации клеточного метаболизма растений к неблагоприятным условиям.
Александр Трофимович оставил после себя более тысячи научных публикаций, включая восемь монографий.
Коллеги также отметили его как замечательного семьянина. Сотрудники ВГУ выразили глубокие соболезнования семье усопшего: жене, сыновьям и внукам.