11.03.2021, 18:09 
О таких планах уже сообщал "Горком36" в феврале этого года. Компенсацию получат мукомолы и производители хлеба, и они уже сейчас могут обращаться в облдепартамент за деньгами. 130 млн руб. субсидий поделят между ними так: 90 млн – производителям муки, 40 – хлебопекам. На субсидии могут рассчитывать и небольшие пекарни – кроме тех, кто печет дорогой эксклюзивный хлеб.
Сдерживать цены на три вида «социального» хлеба («дарницкий», «домашний» и «батон к чаю») планируется на срок от трёх месяцев до полугода.
Хлеб стал расти в цене впервые с 2018-го из-за роста спроса на зерно на мировом рынке: производителям стало выгоднее отправлять свою продукцию на экспорт. Разумеется, растет его цена и в России. Субсидии позволят сохранить цены хлеба до лета, когда ожидается общее снижение цен на продукты, так что потом резкого роста воронежские власти не прогнозируют.
Глава департамента аграрной политики Воронежской области Алексей Сапронов так оценил ситуацию:
– С середины года у нас вводится новая пошлина, около 70% от цены экспорта пшеницы. Тем самым мы сдержим цену на основное сырье, которое в хлебе присутствует, – на зерно.
Фото: Управление Роспотребнадзора по Воронежской области