2024-11-24

Шаурма-шоу: инновации и общепит в Воронеже идут рука об руку

20 кг мяса, 17 м лаваша, 10 кг овощей и соуса. Шаурма 10-метровой длины, приготовленная в Воронеже  из этих ингредиентов, отныне претендует на попадание в  Книгу рекордов России.


20 кг мяса, 17 м лаваша, 10 кг овощей и соуса. Шаурма 10-метровой длины, приготовленная в Воронеже  из этих ингредиентов, отныне претендует на попадание в  Книгу рекордов России.

Суперблюдо приготовили  к церемонии награждения победителей инновационного конкурса «Правила роста». Шаг, надо сказать, неожиданный (инновационного в шаурме только ее размер), но организаторы добились своего: шаурма доросла до Книги рекордов и  популяризовала «Правила роста» по-воронежски.

Над приготовлением шаурмы-рекордсменки трудились три профессиональных повара и шесть ассистенток из зрительного зала. Для организации кулинарного таинства выписали из Анапы шаурмейкера Артема Гиносяна, звезду программы «Я могу!» на Первом канале и обладателя  звания «Самый быстрый шаурмейкер России». Теперь он может претендовать на звание шаурмейкермейстера.