Свежие новости
Все новости
Пробки



Роспотребнадзор предупреждает воронежцев: не все пасхальные яйца одинаково полезны

24.04.2019, 20:36
Роспотребнадзор сообщил, что в воскресенье, 28 апреля, православные воронежцы будут праздновать Пасху, по-настоящему удивительный и светлый православный праздник. И главная ассоциация с этим праздником – куличи, пасхи и крашеные яйца. 

Надо правильно выбрать продукты к Пасхе, использовать только свежие, качественные продукты: обратить внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе. Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике, причем отдельно от сырой мясной, рыбной, овощной продукции.  

Польза яиц определяется разницей между датой сортировки и датой покупки, то есть чем ближе дата расфасовки продукта к сроку покупки, тем он полезнее. Диетическими можно назвать лишь яйца, которые хранятся не больше пяти суток.  

На вид яйца должны быть ровными, гладкими, с равномерным окрасом. Скорлупа не должна иметь повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта. Ставить их в контейнер нужно на «острый» конец. Тогда воздух, скопившийся внутри скорлупы (он и приводит к порче), будет испаряться, и яйца дольше останутся свежими. Перед приготовлением яйцо необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой и варить не меньше 10-15 минут после закипания.  

Спецкраска для пасхальных яиц  пищевая добавка, природный или синтетический краситель. На его упаковке должны быть информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия хранения и срок годности. 

Не покупайте продукты на стихийных рынках, у частных лиц, которые не могут подтвердить их качество и безопасность, настаивает Роспотребнадзор; это поможет избежать острых кишечных инфекций, включая сальмонеллез.


Автор: Александр Ягодкин
Смотреть все статьи
Читайте также:
Фантастическая безнаказанность пьяных водителей продемонстрирована в Воронежской области
Подробно


Медицинские карты жителей райцентра Воронежской области выбросили на дорогу
Следователи СУ СК по Воронежской области заинтересовались сообщениями СМИ о том, что на улице Лесной города Павловск местные жители обнаружили десятки историй болезней пациентов районной больницы, а также индивидуальные карты беременных и рожениц.
15.11.2019 19:48.