Роспотребнадзор обнаружил нарушения: суд закрыл ресторан и кафе в центре Воронежа

Причиной закрытия заведений стали итоги проверки, проведённой по неоднократным обращениям местных жителей. Специалисты Управления Роспотребнадзора, в частности, выявили, что вытяжные системы кухни заведений не выведены над коньком крыши на высоту не ниже одного метра, а забор воздуха осуществлялся на высоте менее двух метров. Локальными вытяжными системами не оборудованы моечные ванны. Канализационные стояки проходят по стене производственного помещения. Нарушены правила мытья посуды и инвентаря и тому подобное.

По мнению санитарных врачей, все эти недочёты могут привести к возникновению пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний, а также, например, заболеваниям сердечно-сосудистой и нервной систем посетителей ресторана и кафе.

Не дожидаясь такого рода исхода, инспекторы Роспотребнадзора возбудили дело об административном правонарушении, составили необходимый в таких случаях протокол, а также – протокол о временной приостановке деятельности ресторана и кафе.

Не согласившееся с такой постановкой вопроса руководство компании ООО «Марани», владеющее обоими заведениями, обратилось в суд, дабы обжаловать это решение. Однако Советский райсуд Воронежа поддержал доводы Роспотребнадзора и принял решение о приостановке деятельности ресторана «Марани» и кафе Gosti на десять суток.

в Дзен.