В то же время наблюдается тенденция к снижению стоимости компонентов традиционного борщевого набора. Цена на картофель снизилась на 1,05 рубля. Помимо этого, подешевели и другие овощи: морковь (на 51 копейку, текущая цена 32,5 рубля за кг), лук (на 74 копейки, текущая цена 34,46 рубля за кг) и капуста (на 1 копейку, текущая цена 26,97 рубля за кг).
Единственным овощем из борщевого набора, показавшим рост цены, стала свёкла, которая подорожала на 42 копейки, достигнув 29,38 рубля за кг.
Стоит отметить, что на предыдущей неделе наблюдалась аналогичная ситуация с помидорами, демонстрировавшими рост цены, в то время как огурцы дешевели. Также в прошлый раз статистика фиксировала ощутимое снижение цен на овощи, входящие в борщевой набор, такие как свёкла, морковь, лук и капуста.