10.04.2018, 11:12 
Лекция об истории традиционной воронежской кухни под названием «Кундюмы, мурцовка, квас и сурица» пройдет в библиотеке имени Пушкина.
Мероприятие проведет Виктор Кобилов, шеф-повар ресторана, исследователь воронежской кухни. Он поделится рецептами традиционных блюд, расскажет об истории возникновения, географических и культурных факторах, которые повлияли на становление местной кухни.
Желающие смогут продегустировать исконно местные шедевры еды.
Лекция состоится в рамках проекта «Мы, воронежцы» – серии образовательных мероприятий. Начало в 15 часов.
Недавно прошли бесплатная экскурсия в воронежскую синагогу и лекция, которую провел главный раввин региона.