11.12.2018, 14:49 
Торговцы фальшивой красной икрой продолжают оккупировать воронежские улицы и мини-рынки. Сегодня, 11 декабря, журналисты «Горкома36» наблюдали таких продавцов на ул. Машиностроителей, 80.
Место для торговцев здесь весьма привлекательное: поблизости находятся несколько магазинов и, главное, популярный в микрорайоне мини-рынок. В обеденное время банки с икрой были уже у различных продавцов, регулярно обитающих с различными продуктами сомнительного качества на площадке перед пятиэтажным домом. Можно предположить, что к вечеру «деликатес» окажется на прилавке едва ли не у каждого второго продавца.
Фальшивая икра, которая больше двух недель продавалась на улицах Воронежа по 200 рублей, попала в новогоднюю «акцию» — теперь баночку якобы деликатеса можно купить уже за 150 рублей.
Принцип продажи икры не изменился: на столе-прилавке стоит несколько открытых баночек с настоящей икрой, которую предлагается попробовать покупателям. В закрытых банках человек при вскрытии может обнаружить все, что угодно, но не икру из лососевых рыб.
Кстати, сетевое издание «Мое-онлайн» пыталось раскрыть «тайну» красной икры. В Роспотребнадзоре по Воронежской области им ответили, что тест на идентификацию икры в лабораторных условиях сделать невозможно. А вот ученые ВГУИТ предположили, что вместо деликатеса в банках продается альгинат с различными добавками (альгинат – вязкий полисахарид, который извлекается из бурых водорослей или ламинарии японской; в пищевой промышленности зарегистрирован как пищевая добавка Е401).
Добавим, что мы тут же позвонили в службу «112» с просьбой проверить законность торговли (в означенных местах торговля вообще запрещена) и документы у продавцов «икры». Также об инциденте мы сообщили в управу Коминтерновского района.
P.S. Средняя стоимость фасованной красной икры в России за 100 грамм — 330-350 рублей.