На 21 день приостановлена деятельность цеха по производству и реализации мясных полуфабрикатов решением районного суда за целый спектр выявленных нарушений ветеринарно-санитарных правил.
Так, во время очередной контрольно-надзорной проверки регионального Управления Россельхознадзора ИП Казазяна (Верхний Мамон), производящего и реализующего мясные полуфабрикаты, выявлены многочисленные нарушения.
Результаты проверки гласят, что на предприятии не ведется учет входящего сырья и полученной мясной продукции, поэтому невозможно проследить и подтвердить безопасность непереработанного сырья.
На предприятии также не проводятся необходимые для такого рода производства дезинфекционные, дератизационные и дезинсекционные мероприятия, не принимаются меры для защиты сырья и готовой продукции от загрязнения. Нет даже элементарных дезковриков при входе в цеха.
В цехах по переработке мяса нет контрольно-измерительных приборов для контроля температуры воздуха в помещении, нет термометров и в холодильном оборудовании, где хранятся готовые полуфабрикаты.
Неудовлетворительно и санитарно-техническое состояние цехов, помещения очевидно нуждаются в ремонте. Так, в одном из цехов на полу и стенах обнаружены остатки жира, на стенах местами висит паутина. Не благоустроена и прилегающая к цеху территория, она захламлена бытовым мусором, нет ни контейнерной площадки, ни самого контейнера для сбора мусора.
Управление Россельхознадзора по факту выявленных нарушений направило материалы дела в районный суд. В судебном заседании индивидуальный предприниматель Казазян свою вину признал.
В итоге суд принял решение о приостановлении деятельности ИП, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области.
АГЕНСТВО
ГОРОДСКИХ КОММУНИКАЦИЙ
ГОРОДСКИХ КОММУНИКАЦИЙ
©2016, «Горком36»
При использовании материалов с сайта
обязательна прямая ссылка на источник.
обязательна прямая ссылка на источник.
Сетевое издание «Горком36» зарегестрировано в федеральной службе по
надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77-65810 от 27.05.2016 г
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77-65810 от 27.05.2016 г