Мероприятие продлится до 18 сентября. Оно объединит городские кофейни и всех любителей кофе. Участники предложат напитки, приготовленные из органического молока. Также будут организованы мероприятия, направленные на популяризацию осознанного потребления. К участию в фестивале присоединились более 40 местных кофеен.
Организаторы подчёркивают, что органическое производство уделяет особое внимание прозрачности происхождения сырья, условиям содержания животных и ответственному использованию природных ресурсов. Фестиваль станет платформой для взаимодействия бизнеса и потребителей, разделяющих экологические ценности. Найти органическую продукцию можно по специальным знакам на упаковке. В России используется маркировка ОРГАНИК от Роскачества, подтверждающая соответствие российским стандартам, а листок Euro Leaf с изображением звёзд свидетельствует о сертификации продукции по европейским стандартам.
В день открытия фестиваля пройдёт дегустация органического молока «ЭкоНива Organic». Также выступит эксперт, который расскажет об органической продукции и её влиянии на окружающую среду. Участники смогут принять участие в открытой дискуссии о перспективах развития органического сегмента в России, рассказал «Абирег».