25.04.2023, 07:22 
ЦЕНЫ ОТ ВОРОНЕЖСТАТА
Сначала обратимся к мониторингу цен от Воронежстата за март. По наблюдениям официальной структуры, в прошлом месяце в магазинах Воронежской области сильнее всего выросли цены на свежие помидоры, репчатый лук и свеклу, грибы и зелень, яблоки, груши, майонез, рис, кофе и какао. В этом продуктовом ряду рост стоимости составил от 3,9 до 20,4%, говорят аналитики.
В то же время в марте зафиксировано снижение цен на огурцы, морковь, капусту, вареную колбасу, сосиски и сардельки, шоколадные конфеты и апельсины – на 5,6-15,5%.
В среднем цены на продовольственные товары в регионе остались на уровне февраля и даже демонстрировали некоторое снижение – на 0,1%.
КЛУБНИКА И ТЕТРАЦИКЛИН
Клубникой даже зимой россиян давно не удивишь, но в этот раз поразила цена на мини-рынке – 100 руб. за 900-граммовый контейнер. На вид не мятая, не гнилая, так и хочется соблазниться и купить, если бы не новость про ягоду, которая прошла в СМИ несколько дней назад.
В российской клубнике обнаружили 20-кратное превышение содержания антибиотиков, а именно – тетрациклина. Об этом на одном из профильных совещаний заявил замглавы Россельхознадзора Антон Кармазин, пишут «Известия». Речь идет о клубнике, выращенной в российских теплицах.
Дело в том, что для увеличения срока хранения плодов их помещают в холодную воду с добавлениями антибиотиков и выдерживают определенное время в зависимости от вида и размеров. Без препаратов срок хранения ягод резко сокращается. Эксперты отмечают, что самостоятельно узнать о содержании антибиотиков в продуктах покупатель не может.
В Россельхознадзоре с горечью добавили, что в настоящее время у них нет полномочий по изъятию из продажи такой продукции. В то же время в большинстве стран, включая Россию и государства – члены ЕАЭС, запрещено использование в растениеводстве антибиотиков медицинского назначения. В Госдуме считают, что эта сфера нуждается в дополнительном законодательном регулировании.
Так что с клубникой мы решили повременить, дождавшись сезона – мало ли.
ОВОЩИ В ЦЕНЕ
Если помните, то парниковые огурцы в феврале ставили рекорды по стоимости – 300-500 руб. за килограмм. В марте цены резко пошли вниз – до 106-116 руб. В апреле они опять поднялись, но несильно. Сейчас в сетевых магазинах в среднем огурцы стоят 149 руб. за килограмм, на рынке цены доходят до 200. Маленькие огурчики «с пупырышками», имитирующие огурчики «с грядки», на прилавках лежат по 240 руб. Бледные, как говорят в народе, «пластмассовые» помидоры стоят в среднем 200 руб. за килограмм, более привлекательные, «азербайджанские» – 240-260 руб.
Сезонные красивые сочные яблоки поднялись в цене до 80 руб. (60 руб. в феврале). Самые дешевые, мягкие, «ватные» – 65 руб.
Традиционно оценим «борщевой набор». Немного мелковатый картофель по сравнению с февралем в магазинах остался в той же цене – 23-25 руб., на рынках – 30-35. Килограмм свеклы стоит 25 руб., моркови – 30, капусты – 50-55, лука – 50-70 руб. (в зависимости от качества).
Молодой картофель неизвестного происхождения можно купить по 60-70 руб. Стоит ли – решать вам.
ДОСТУПНЫЕ ЦЫПЛЯТА
Стоимость килограмма цыплят-бройлеров в магазинах по акции – 129 руб. против 132 руб. в феврале. На мини-рынке за килограмм цыпленка большего размера, который подойдет для жарки, просят уже 187 руб. Домашние цыплята продаются по 250 руб. Здесь же зазывают покупателей за «дешевым» минтаем по 160 руб. за килограмм. В феврале за этот же минтай просили 180 руб.
Еще осенью на одной из пресс-конференций зампред правительства региона Виктор Логвинов указывал на то, что высокая доля фуражной пшеницы, собранная в 2022 году, может повлиять на цены на животноводческую продукцию. Особого снижения цен он посоветовал все же не ждать, так как дорожают кормовые добавки, электроэнергия, но при этом само кормление той же птицы должно быть менее затратно.
А вот яйца в цене стали расти – с 75 до 82 руб. за десяток категории СО в сетевых магазинах и до 100 руб. на рынках. Такой скачок цен происходит обычно перед Пасхой и держится несколько недель.
РИС ВЫХОДИТ В ЛИДЕРЫ
Что касается круп, то рис не уступает в цене гречке, а производители с «именем» просят даже больше за килограмм этой крупы – до 100 руб. (при 85-89 руб. за килограмм гречки).
Не растет в цене сахар, а в некоторых торговых точках даже падает. Скорее всего, произошел «выброс» фермерского сахара на рынок перед посевной – крестьянам нужны деньги. На мини-рынке, там, где еще пару месяцев назад сахар стоил 64 рубля, теперь висит ценник 58, в сетевых магазинах и того меньше – 51 руб. Не стоит также забывать, что год назад наши граждане скупили огромное количество сахара, и, скорее всего, спрос на него остается невысоким – нужно же употребить купленное впрок.
Ну и поскольку впереди многих ждет дачный сезон, мы не прошли мимо лапши быстрого приготовления. В лоточках лапша с сухим мясным концентратом стоит от 44 до 100 руб.
На кассе передо мной десятилетний мальчик купил три самых дешевых пакетика лапши за 29,3 руб. Очень экономно. Знакомая рассказала, что современная ребятня грызет такую лапшу сухой.