Опираясь на данные системы электронной сертификации «Меркурий», в Россельхознадзоре пришли к выводу, что в январе этого года комбинат оформил 21 производственную транзакцию, в которых объем выработанной продукции превышал сырье.
В частности, компания, использовав чуть более 200 г молока, выработала свыше 800 кг биокефира «Новая деревня» жирностью 0%.
Эту продукцию сначала направили в ООО ТК «Новая молочная компания», а затем поставили в один из торговых домов Воронежа, который специализируется на оптовой торговле молочными продуктами и жирами.