Свежие новости
Все новости
Пробки



Неразрешённый ферментный препарат обнаружили в крабовых палочках в Воронежской области

19.03.2020, 17:33
В торговой сети Воронежской области специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям в рамках госзадания провели отбор проб крабовых палочек «КРАБОК» производства ООО «Вичунай-Русь» Калининградской области.

Отобранные образцы направили для исследования в ФГБУ «ВНИИЗЖ», сообщает пресс-служба ведомства. Результаты лабораторных исследований показали, что в крабовых палочках содержится ферментный препарат – микробная трансглутаминаза. А значит, продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», в списке разрешённых ферментных препаратов при производстве пищевой продукции трансглутаминаза отсутствует.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям направили своим коллегам в Калининградской области полученную информацию для принятия необходимых мер реагирования.
Автор: Юрий Шамин
Смотреть все статьи
Читайте также:
Воронежским работодателям напомнили о платном тестировании сотрудников на коронавирус
Подробно


Телецентр здоровья: как в условиях коронавируса развиваются информационные технологии воронежской медицины
С развитием информационных технологий дистанционное лечение на сотни и тысячи километров между пациентом и врачом перешло из научной фантастики в повседневную жизнь. Телемедицина стала активно развиваться и в областном здравоохранении, причем задолго до появления и распространения коронавируса. Но именно Covid 19 и режим самоизоляции подчеркнули неизбежность эры цифрового здравоохранения для всех и в любых условиях. Ведь не исключено, что экстремальных ситуаций в мире будет становиться больше, а контроль за состоянием здоровья должен проводиться не только во время плановой работы медицинских организаций, но и при возникновении чрезвычайных ситуаций. «Горком 36» разбирался, как эта система уже работает в Воронеже.
22.05.2020 10:01.