08.10.2018, 07:30 
329 заболеваний сальмонеллезом зафиксировали врачи за 8 месяцев текущего года в Воронежской области.
Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора. Среди заболевших – 43% детей.
Медики пояснили, что сальмонеллезом чаще всего заражаются при употреблении в пищу животных и молочных продуктов. При заболевании у человека повышается температура в первые часы до 39 градусов. Наблюдается диарея, тошнота и рвота.
Сальмонеллезом можно заразиться от птиц и животных: коров, куриц, свиней.
Медики в целях профилактики заболевания советуют мясо и мясопродукты подвергать тщательной термической обработке, мыть яйца с мылом под проточной водой и не пренебрегать правилами личной гигиены – мыть с мылом руки перед едой.