2024-03-28

Мэр Вадим Кстенин откликнулся на обращение "двадцати воронежских рестораторов"

Воронежские рестораторы обратились к главе Воронежа Вадиму Кстенину с просьбой поддержать их бизнес во время вынужденного простоя. Конкретно – помочь с открытием летних веранд при заведениях общепита. От имени сообщества соответствующий пост в социальных сетях 10 июня разместил руководитель ресторана «Гармошка» Николай Шалыгин.


Воронежские рестораторы обратились к главе Воронежа Вадиму Кстенину с просьбой поддержать их бизнес во время вынужденного простоя. Конкретно – помочь с открытием летних веранд при заведениях общепита. От имени сообщества соответствующий пост в социальных сетях 10 июня разместил руководитель ресторана «Гармошка» Николай Шалыгин.

"У малого бизнеса, представляющего общепит, сейчас нет ни финансовых, ни человеческих ресурсов, чтобы надлежащим образом оформить все документы, которые необходимы для открытия летних веранд. Ведь не секрет, что зачастую это превращается в непростой квест, который по силам лишь крупным и опытным игрокам рынка",  говорится, в частности, в обращении.

Предприниматели просят принять упрощенный режим согласования размещения летних площадок кафе. В частности  отменить обязательное согласование эскиза с управлением главного архитектора городского округа, ускорить выдачу паспорта размещения временных организаций быстрого обслуживания. А также  отменить арендную плату за земельный участок при условии размещения не более пяти столов для обслуживания посетителей и работы только в дневное время.

Летние веранды делают город современным и актуальным. Своевременное открытие подобных кафе сделает досуг граждан Воронежа более безопасным, чем размещение гостей внутри помещений. Более того, уверен, появление новых точек на гастрономической карте города ускорит возвращение к нормальной жизни после длительного карантина, выразили уверенность рестораторы. Обращение подписали, помимо Шалыгина, 19 человек, в числе которых владельцы и руководители ресторанной сети Just Family, сетей Restorator Projects, кафе «Ботаника», ГК «Робин Сдобин» кафе «Олень», ресторан-бар "Оптимист" и других.

 Развитый и ответственный ресторанный бизнес – важная часть любого современного и удобного мегаполиса, элемент его туристской привлекательности и комфорта горожан,  в тот же день отозвался на обращение мэр Вадим Кстенин. – В целом я поддерживаю увеличение количества удобных летних веранд при условии, что они не будут мешать пешеходам, а предприниматели не будут забывать об эстетике. Однако любые решения с возвращением объектов общественного питания к работе должны приниматься с учетом эпидемиологической ситуации, и когда это произойдет, зависит в первую очередь от степени ответственности каждого конкретного человека, от его желания защитить себя и всех окружающих. Предложения по упрощению порядка и ускорения процедур будут проработаны в кратчайшие сроки, и по ним будут приняты решения, такие поручения я уже дал. Упрощен может быть и процесс согласования внешнего вида веранд, но полностью уйти от этого, скорее всего, не удастся. Вопрос бесплатного или льготного размещения потребует отдельной проработки – с учетом особенностей и принадлежности каждого земельного участка.

ЧИТАЙТЕ ЕЩЁ