Специалисты Роспотребнадзора назвали опасные блюда, которые воронежцы употребляют обычно на Новый год и, что самое главное, в течение нескольких дней после праздника.
Так, в «черный список» попала шаурма, котлеты, изделия с кремом, а также салаты, заправленные майонезом.
В них, даже при хранении в холодильнике, возникают возбудители дизентерии, сальмонеллеза, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней.
Поэтому врачи не советуют хранить готовую продукцию более суток. Что касается приобретенной продукции в магазинах, то здесь важно соблюдать сроки реализации и хранения.