29.11.2021, 16:14 
Крупнейший органический сад не только в России, но и во всей Европе сертифицировало на днях ЗАО «Центрально-Чернозёмная Плодово-Ягодная Компания» (ЦЧПЯК). Речь идёт о 213 га органического сада.
Процедура регистрации длилась два года. Как рассказал основатель и председатель совета директоров компании Валерий Литвиненко, пришлось даже выкапывать некоторые деревья и отправлять их на проверку. Сад состоит из полукарликовых деревьев, высадили которые в 2014 году. В том же году собрали первый урожай. Компания планирует не только продажу органических яблок, но и органического сока прямого отжима — порядка двух миллионов бутылок в год.
В приближающемся году ЦЧПЯК должна завершить крупную инвестиционную программу, которая поможет расширить площадь интенсивных садов в хозяйстве до 1000 га при общей площади яблоневых садов 3300 га. В компании уже ввели в эксплуатацию новые хранилища на 20 тыс. тонн с регулируемой газовой средой. Удалось достичь общего объёма единовременного хранения плодов порядка 30 тыс. тонн. В дальнейшем компания планирует каждый год поставлять на рынок 50-70 тыс. тонн яблок.