2025-12-06

Какие марки сливочного масла были признаны лучшими в регионе, рассказали воронежцам

Какие марки сливочного масла были признаны лучшими в регионе, рассказали воронежцам
В Воронежской области была проведена потребительская экспертиза качества сливочного масла. Участники оценивали органолептические свойства продукции – вкус, аромат, текстуру, цвет и внешний вид – по шкале, состоящей из 17 пунктов.

Наивысшие оценки получило сливочное масло «Традиционное» от «Вкуснотеево», масло «Традиционное» марки «ЭКОМИЛК», «Крестьянское» от «ЛебедяньМолоко» и «Крестьянское» от «КВИЛЛИ МИЛЛИ». Информация об этом была опубликована на сайте общественного движения «Качество нашей жизни».

Из 12 образцов масла, представленных на экспертизу, четыре оказались нестандартными по вкусовым качествам, запаху или консистенции. Это масло «Крестьянское» 72,5% жирности от ИП Лесовой (Ростовская область), масло «Крестьянское» 82,5% жирности, произведённое ООО «ТД «Дубровкамолоко» (Брянская область), масло «Крестьянское» 72,5% от ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (Московская область) и масло «Традиционное» 82,5% жирности от ООО «ВМЖК» (Московская область).

В проверке качества участвовали представители различных ведомств и организаций, включая Россельхознадзор по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, министерство сельского хозяйства региона, Роспотребнадзор, министерство внутренней политики, Общественную палату, а также местные производители молочной продукции.

Представители Россельхознадзора подчеркнули, что в регионе постоянно осуществляется контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, находящихся в обороте. С начала года специалисты отобрали 199 проб молочной продукции, и в 29 из них были обнаружены признаки фальсификации.