29.10.2025, 15:22 
В рамках проверок в образовательных учреждениях Воронежа и Поворинского района отобраны три образца, показавшие признаки фальсификации. Загрязненная продукция изъята из торговых точек, осуществлена замена поставщика молочных изделий. Виновные в производстве некачественных продуктов получили соответствующие уведомления. Информация о компаниях, производящих и поставляющих фальсификат, передана в соответствующие министерства регионального правительства. По итогам инспекций наложены штрафные санкции на общую сумму, превышающую 290 тыс. рублей.
За первые три квартала 2025 года специалисты изучили свыше 5,9 тыс. образцов молока и молочных продуктов на предмет соответствия установленным требованиям. Все взятые пробы соответствовали санитарным нормам, также в молочной продукции не было зафиксировано присутствие генетически модифицированных организмов, радионуклидов, инсектицидов и антибактериальных веществ.
Было проанализировано 2,6 тыс. образцов молочных изделий на предмет физико-химических показателей, из которых 26 не отвечали требованиям по жирно-кислотному составу и содержанию растительных масел. Данный результат превосходит показатели 2024 года на один процент.
Микробиологическому анализу подверглись 2,3 тыс. молочных проб, из которых одна не соответствовала гигиеническим стандартам по уровню содержания дрожжей.