Свежие новости
Все новости
Пробки



Известный тележурналист Евгений Ревенко рассказал, что считает «визитной карточкой» Воронежской области

22.07.2016, 14:45
Очередная рабочая поездка заместителя гендиректора ВГТРК Евгения Ревенко в Воронежскую область была посвящена аграрной тематике. 

Гость посетил одно из крупнейших животноводческих предприятий региона - ООО «Заречное» в Рамонском районе. Выбор журналиста пал на этот комплекс неслучайно – на протяжении нескольких лет организацию не раз называли флагманом сельскохозяйственной сферы Воронежской области. 

Кризис не помеха 


В начале поездки, в которой Евгения Ревенко сопровождал глава администрации Рамонского района Игорь Сомов, замгендиректора телеканала осмотрел несколько площадок предприятия. Знакомство с «Заречным» журналист начал с посещения фидлота площадью 24 га – площадки по откорму молодняка, рассчитанной на 50 тыс. голов скота. Территория разделена на секции, в каждой из которых находится по 100-150 животных. Здесь молодых бычков – в возрасте от 10 месяцев – держат около полугода, за это время поголовье успевает существенно прибавить в весе. 

- На площадку привозят поголовье из Каменского, Подгоренского и Ольховатского районов, плюс приобретают бычков и телок у частных сельхозпредприятий и фермеров региона, - рассказал исполнительный директор предприятия Александр Бочаров. – Сейчас на фидлоте содержится 12,7 тыс. голов скота абердин-ангусской породы. 

По словам представителя «Заречного», в среднем бычки набирают около 1,5 кг в сутки – таких показателей удается достигать за счет использования кормов со специально рассчитанным составом. Именно в этом кроется один из секретов высокого качества производимой на предприятии мраморной говядины. 

- Здесь, «на земле», мы никакого кризиса не ощущаем, - заверил тележурналиста Александр Бочаров. – У нас прекрасное современное оборудование, отработанные технологии. Только в 2015 г. мы отправили отсюда 7 тыс. тонн мяса в живом весе, но и это не предел. 

От гипермаркетов до ресторанов 


Следующей точкой в маршруте гостей стала мясохладобойня комплекса, расположенная в с.Ступино. Современное предприятие, на котором сосредоточены все процессы по убою, разделке и переработке скота, в 2015 г. произвело 4140 тонн мяса высочайшего качества. При этом продукцию компании без труда можно встретить и на прилавках воронежских и столичных супермаркетов, да и многие московские рестораны предпочитают закупать мраморную говядину именно в Воронежской области. 

По итогам осмотра предприятия Евгений Ревенко признался журналистам, что с большим интересом ожидал поездки на это предприятие, чтобы увидеть, как организовано производство. Тележурналист отметил, что высококачественная говядина местного производства известна далеко за пределами Воронежской области. 

- Это одно из крупнейших предприятий в стране по производству мраморной говядины, причем с полным замкнутым циклом – от откорма бычков вплоть до поставки на прилавки торговых сетей уже готового разделанного мяса, - заявил замгендиректора ВГТРК. – Видя, что всего за каких-то неполных пять лет предприятие стало по-настоящему визитной карточкой региона, мне хочется сказать, что сейчас на фоне экономических трудностей много стало таких, знаете, профессиональных «плакальщиков». А на самом деле надо работать, а не ныть. 

Всего в ООО «Заречное» насчитывается более 36,5 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе почти 13 тыс. коров. В 2017 г. на проектную мощность предполагается вывести весь комплекс – это даст возможность вдвое нарастить производство говядины в регионе по сравнению с показателями 2012 г., а также создать порядка 300 высокооплачиваемых рабочих мест. 

Предполагается, что в 2016 г. мясохладобойня выйдет на проектную мощность и будет производить 20 тыс. тонн мяса в год (100-120 тонн говядины в сутки). 
Автор: Татьяна Омельченко
Смотреть все статьи
Читайте также:
В Воронеже названы отмененные из-за коронавируса массовые мероприятия
Подробно


Открывают для посещений приведённый в порядок после затопления в Воронеже Центральный парк
В Воронежском Центральном парке культуры и отдыха (экс-«Динамо») завершаются работы по приведению его после ливневых дождей в порядок, сообщает пресс-служба администрации Воронежа. И уже сегодня, 20 июня, парк откроют для посещения в привычном всем режиме.
сегодня, 10:18.
Вспоминает жительница Воронежа: порой счастливое пионерское детство было даже суровым
Я не очень любила ездить в пионерские лагеря. Вот брат обожал, и просил маму взять путевку сразу на два потока, а в соседнем доме жил мальчик, который уезжал в лагерь на все три смены – с июня по август. Одни дети со слезами умоляли забрать их домой, а другие лучшего отдыха, чем в пионерлагере, не представляли.
18.06.2021 16:47.
«Дискуссионная привлекательность»: воронежцы пытаются спасти яблоневые сады от массивной жилой застройки
Экологические активисты Воронежа 12 июня вышли на субботник на территории бывших яблоневых садов агроуниверситета, которая уже давно считается городским лесопарком. После расчистки сада и уборки мусора началась акция по сбору подписей в защиту зеленой зоны от вырубки и массивной жилой застройки. Собранные подписи инициаторы хотят направить президенту.
18.06.2021 15:56.