2024-04-24

Из-за АЧС воронежцам не советуют покупать свинину с рук

Управление Россельхознадзора по Воронежской области вновь выявило нарушения ветеринарного законодательства при реализации продукции животноводства.

Управление Россельхознадзора по Воронежской области вновь выявило нарушения ветеринарного законодательства при реализации продукции животноводства.

"Горком" уже неоднократно сообщал, что в нескольких районах Воронежской области уничтожают зараженных вирусом африканской чумы свиней. Мясо больных животных не рекомендуется употреблять ни в каком виде.

Однако некоторые предприимчивые торговцы, не смотря на запрет властей, продолжают реализовывать сырое мясо, без документов и ветеринарной экспертизы, в местах несанкционированной торговли.

В этом году за нарушение правил реализации свиноводческой продукции было привлечено к административной ответственности около 30 физических лиц.

Недавно в Отрадном Новоусманского района Воронежской области специалисты регионального управления Россельхознадзора совместно с правоохранительными органами провели проверку. И обнаружили, что мясо в самом центре села продавали с импровизированных прилавков. Происхождение его установить не удалось. Так как продавцы не смогли предъявить никаких документов на продукцию. 

На мясе отсутствовали клейма, подтверждающие проведение лабораторного контроля. А как известно, без ветеринарной экспертизы невозможно поручиться за безопасность. Не исключено наличие в такой животноводческой продукции патогенной микрофлоры, болезнетворных микроорганизмов, возбудителей заболеваний, общих для человека и животных, запрещенных и вредных веществ, антибиотиков.

Это может привести к дальнейшему распространению вируса африканской чумы. А значит, все усилия по борьбе с заболеванием сводятся на нет. Что создает уже угрозу здоровью и жизни человека.

Управление Россельхознадзора призывает граждан приобретать только проверенную продукцию в специально отведенных для этого местах. 
ЧИТАЙТЕ ЕЩЁ