Свежие новости
Все новости
Пробки



Город огней, пахлава, древнерусский хлеб: в Воронеже открылось первое библио-кафе

11.10.2018, 16:25

Воронежская городская библиотека № 32 им. Г. Н. Троепольского открыла первое в регионе библио-кафе в среду, 10 октября. В новый формат работы сотрудники библиотеки решили перевести уже традиционное здесь сотрудничество с национальными общинами Воронежской области.

Кафе открылось с презентации знаменитой на весь мир выпечки азербайджанской кухни. К его открытию областная азербайджанская община «Хазар» испекла пресные лепешки с зеленью – гуттаб и сочную ароматную пахлаву к чаю. Первыми посетителями кафе стали председатель правления «Хазар», один из духовных лидеров воронежских мусульман Эльдар Садыгов и восьмиклассники воронежской 72-й школы.

 С 2013 года в мире началось международное десятилетие единения культур. А поскольку наша библиотека уже много лет сотрудничает с национальными общинами региона, мы решили вписаться в десятилетие новым образовательным форматом. Ведь именно отсутствие знаний друг о друге порождает домыслы и разъединяет людей,  комментирует «Горкому36» заведующая библиотекой Наталья Иванова.

 А объединяет их и расширяет взаимопонимание – общий стол,  добавляет Эльдар Садыгов.

Кафе заработало в онлайн-режиме, и к приобщению к кулинарным традициям, истории и культуре Азербайджана присоединились по скайпу школьники Бутурлиновки. Тематическое чаепитие, посвященное Азербайджану, – это был выбор именно бутурлиновских ребят.

Первое, что захотели узнать у Эльдара Садыгова восьмиклассники из Бутурлиновки и Воронежа, – почему Азербайджан называется страной огней?

Воронежский имам подробно ответил на все вопросы ребят. И предложил им две версии своей «огненной» родины – во-первых, эта земля богата нефтью и газом, и действительно, огней здесь очень много. А во-вторых, именно в Баку находится центр древнего верования огнепоклонства, пришедшего сюда из Индии.

А еще Эльдар Садыгов рассказал о Баку, который воронежцы сейчас почти не знают, – о его советской интернациональной атмосфере; о малоканских магазинах старообрядцев со старинной едой России, где азербайджанцы очень любят покупать русский хлеб и простоквашу; о колхозе им. Никитина под Баку, который до сих пор, по словам Садыгова, представляет собой островок коммунизма; и о самых популярных в Азербайджане филиалах российских вузов.

Встреча в библио-кафе завершилась традиционным азербайджанским чаепитием, что само по себе символично: в азербайджанской кулинарной традиции с чаепития все только начинается. В Воронеже это начало  расширение библиотечной работы до уровня центра межкультурного сотрудничества. Следующую тему для библио-кафе предложит областная Национальная палата.

Автор: Ольга Бренер
Смотреть все статьи
Читайте также:
Как три жулика в Воронеже ограбили покойника
Подробно
Фотограф:
Сергей
Губанов
Смотреть все статьи