2025-03-22

Дефицит пекарей наблюдается в Воронежской области

Дефицит пекарей наблюдается в Воронежской области
Рынок труда в сфере пищевой промышленности проанализировали эксперты в преддверии Масленицы.

Как в Воронежской области, так и по всей стране профессия повара и пекаря вновь входит в десятку наиболее востребованных специальностей.

Количество вакансий для поваров, пекарей и кондитеров в 2024 году превысило отметку в 4,6 тыс. в Воронежской области, на 12% больше, чем годом ранее.

На 1 вакансию приходится 1,3 соискателя, что говорит о дефиците кадров. В оптимальном случае количество соискателей составляет 4-8 человек на 1 вакансию.

При этом 49,8 тыс. рублей составила средняя зарплата пекарей и поваров в регионе.