26.10.2023, 15:21 
Все дело в том, что ряд растений, посаженных под зиму, пробуждаются уже ранней весной, и пока рядовой дачник еще не успел открыть сезон и только грезит о будущем урожае, активно наращивают корневую и зеленую массу.
Разумеется, среди приведенных ниже культур необходимо выбирать морозоустойчивые сорта и выбирать грядки, которые защищены от обилия талых вод. Кроме того, участок должен быть солнечным. Ну и, конечно, не сажать родственные культуры на одно и то же место.
Среди таких растений – редис. Его можно посадить в ноябре, когда температура держится порядка 0…+5 градусов. Заделывать семена нужно на глубину 2-3 см. Не поливать ни в коем случае.
Можно посадить и свеклу. Холодостойкие гибриды и сорта успешно взойдут весной. Сажать нужно в грядочки глубиной 4-5 см при расстоянии между ними в 15-20 см.
Аналогичным образом можно посадить морковь и репу. Единственное – при первом весеннем приезде на дачу, удалите лишние растения, дабы избежать загустения.
Щавель, шпинат, укроп и петрушку можно также посадить под зиму – в период, когда температура будет в пределах +2…-2 градуса.
Конечно, рассчитывать на какие-то небывалые урожаи при предзимнем посеве не стоит. Однако получить свежую зелень, хрустящую редиску, сочную свеклу, сладкую морковь, острую редьку первым среди соседей-дачников – вполне реально.