07.06.2023, 07:34 
Сегодня среда, 7 июня. По информации Гидрометцентра, в городе ожидается переменная облачность. Днем без существенных осадков. Температура +23...+25 градусов. Ветер переменный 6-11 м/с.
7 июня именины – Иван, Федор, Елена, Иннокентий.
В этот день родились: Эми Дадли, Петр Чаадаев, Поль Гоген, Леонид Собинов, Владимир Сукачев, Сидор Ковпак, Гиллис Графстрем, Кирилл Мерецков, Дин Мартин, Аркадий Арканов, Татьяна Лаврова, Александр Дольский.
Народные приметы: Иван — Медвяные росы
В этот день православная церковь отмечает третье обретение главы Иоанна Крестителя, или Иоанна Предтечи. Согласно Евангелиям, Иоанн был ближайшим предшественником Иисуса Христа, предсказавшим пришествие Спасителя, а позже крестил его самого в водах Иордана.
Иоанн обличал в преступлениях против праведности многих грешников, в том числе тетрарха Галилеи Ирода Антипу, который отнял у своего брата жену Ироиаду и женился на ней. Ироиада, невзлюбившая святителя, решила ему отомстить. Она подговорила свою дочь Саломею попросить у Ирода Антипы голову Иоанна Крестителя. Тот не посмел ей отказать. По преданию, Ироиада не позволила похоронить голову Предтечи вместе с телом, а спрятала ее в своем дворце. После этого голову неоднократно находили — и вновь теряли. Третье обретение главы Иоанна выпадает на 7 июня по современному календарю.
На Руси считалось, что с этого дня на растениях появляются «медвяные росы» — сладкие выделения тлей и червей, которые питаются соками растений. О них говорили: «Медовая роса ржавами ведает, сладко стелется да больно выедает». Считалось, что такие «росы» причиняют вред и детям, и скотине, и растениям. «Выпала медовая роса — моровая на скотину пошла», — приговаривали люди. C мором скотины боролись разными способами — например, заставляли проходить через пепелище от костра.
В то же время сильная роса в этот день — настоящая, а не «медвяная» — предвещала хороший урожай. «Без росы и трава не растет», – так говорили по этому поводу. Обращали внимание и на другие приметы. Если на рябине было много цветов в этот день — ждали урожая овса, а вот поздний расцвет рябины обещал долгую осень.
Всемирный день безопасности пищевых продуктов
В декабре 2018 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией (A/RES/73/250) провозгласила 7 июня Всемирным днём безопасности пищевых продуктов.
Цели, стоящие перед международным сообществом в достижении процесса устойчивого развития человечества, неразрывно связаны с вопросами здорового и полноценного питания, преодоления не только проблемы голода в отдельных регионах Земли, но и достижения принципов здорового образа жизни, в том числе посредством обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Безопасность пищевых продуктов — это отсутствие или безопасные, приемлемые уровни риска пищевых продуктов, которые могут нанести вред здоровью потребителей. Пищевые опасности могут быть микробиологическими, химическими или физическими по своей природе и часто невидимы невооруженным глазом, например, бактерии, вирусы или остатки пестицидов.
Отдельной проблемой безопасности пищевых продуктов является культура приготовления и процесса употребления пищевых продуктов, когда потребитель сам нарушает естественные нормы гигиены, правильного питания и основных базовых принципов транспортировки, хранения и подготовки продуктов к употреблению в пищу.
Все эти проблемы наносят существенный вред здоровью человека, в отдельных регионах представляя для него серьёзную угрозу или носящих систематический характер.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), небезопасные продукты питания ежегодно вызывают около 600 млн. случаев болезней пищевого происхождения и несут угрозу здоровью человека и экономике. По оценкам, от употребления пищевых продуктов, загрязненных микроорганизмами или химическими веществами, ежегодно умирают 420 тысяч человек. 40 % бремени болезней пищевого происхождения приходится на долю детей до 5 лет – каждый день 340 детей в возрасте до 5 лет умирают в результате предотвратимых болезней пищевого происхождения. В первую очередь это касается развивающихся стран, а также категории маргинальных групп, мигрантов в государствах с развитой экономикой.
Именно ВОЗ совместно с ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) стали инициаторами учреждения Всемирного дня безопасности пищевых продуктов, так как они обладают наиболее полными сведениями и статистикой по заболеваниям, вызываемым продуктами питания, пищевыми отравлениями, а также курируют те сферы жизни общества, которые связаны с производством пищевых продуктов и оказанием медицинских услуг.
Учреждая этот Всемирный день, ООН ставила своей задачей привлечение внимания государств к проблемам здорового питания населения, а также качеству производимых пищевых продуктов. Призыв обращён как к властным структурам, так и к производителям пищевой продукции и работникам сферы их сбыта (фермерам, работникам сельского хозяйства, пищевой промышленности и работникам торговли).
Среди предлагаемых мер по преодолению проблем, вызываемых нарушением безопасности пищевых продуктов, называются такие меры, как усиление контроля со стороны государственных структур за процессами выращивания, сбора, производства, транспортировки, хранения и продажи пищевых продуктов, совершенствование профилактики, диагностики и лечения пищевых заболеваний и повышение качества информации и образования по вопросам здоровья и питания.
Безопасность пищевых продуктов – это общая ответственность государства, производителей и потребителей. Каждый должен вносить свой вклад на всем протяжении продовольственной цепи – от фермы до обеденного стола, — чтобы продукты питания, которые мы потребляем, были безопасными и здоровыми. Обеспечение безопасности пищевых продуктов – дело каждого.
Отчет мэра Воронежа
Сегодня, 7 июня, состоится отчет мэра Вадима Кстенина перед Воронежской городской думой по итогам работы в 2022 году.
В преддверии своего выступления мэр провел встречи с представителями фракций, обсуждая проблемы, которые сейчас беспокоят горожан.
– Не стал детально останавливаться на итогах 2022 года, их подробно представлю в ходе отчета перед городской думой. Но поделился сложностями, с которыми муниципалитет столкнулся в начале 2023-го. Из-за изменений в администрировании налогов бюджет несколько месяцев недополучал серьезные средства. В какой-то момент «минус» доходил до миллиарда рублей. Сейчас эта ситуация постепенно выправилась, плюс на федеральном уровне приняты правильные решения, которые защитят и наш город, и другие от повторения подобного. Выжить муниципальной экономике позволила позиция губернатора Воронежской области Александра Гусева, который в прошлом году оказал нашему бюджету серьезную помощь. Фактически оперируя этими резервами, нам удалось продержаться и исполнить все обязательства – и социальные, и по софинансированию. В долги перед банками залезать не пришлось, – подчеркнул Вадим Кстенин.
Мэр также отметил, что диверсифицированная экономика города позволяет справляться с вызовами, которые встают перед муниципалитетом из-за действий внешних недружественных сил. При этом оздоровление бюджета, очищение его от коммерческих долгов и поддержка областного правительства, по его словам, позволяют смотреть в будущее с уверенностью.
«Солнце русской поэзии»
Сегодня, 7 июня, в Музее-усадьбе Д.В. Веневитинова состоится музыкальный вечер «Солнце русской поэзии».
Посетители узнают о различных эпизодах жизни и встречах А.С. Пушкина со своими знаменитыми современниками в Петербурге, Москве, Тригорском. Под аккомпанемент гитары прозвучат романсы на стихи А.С. Пушкина «Я ехал к вам», «Я помню чудное мгновенье...», а также произведения современных авторов, посвященные великому поэту.
Мероприятие проводится по предварительным заявкам для групп от 10 человек. Запись на программу – по телефону: +7 (4734) 03-14-90.