03.05.2024, 08:07 
Сегодня пятница, 3 мая. По информации Гидрометцентра, в городе ожидается переменная облачность. Днем без осадков. Температура днем +11…+13 градусов. Ветер северный 7-12 м/с.
3 мая именины – Федор, Николай, Гавриил, Александр, Григорий.
В этот день родились: Сергий Радонежский, Никколо Макиавелли, Юрий Самарин, Александр Бенуа, Голда Меир, Николай Яковченко, Бинг Кросби, Вера Чаславская, Татьяна Толстая, Наталья Андрейченко.
Народные приметы: Окликание предков
На Руси верили, что в этот день покойники скорбят о своей земной жизни и желают повидаться с родными. Поэтому было принято посещать кладбища — причитать на могилах и окликать родителей. Как правило, это делали пожилые женщины и старухи на утренней заре.
Плакальщицы на погосте призывали своих умерших родителей: «Встаньте-пробудитесь, поглядите на своих детушек, выгляньте на нас, сирот, из своих домков, да потешьте словом ласковым!». Считалось, что в этот день земля раскрывается, и души покойных могут вылететь на свет божий. Обеденный стол поэтому накрывали как можно сытнее, чтобы предки убедились, что их детям и внукам живется хорошо.
Перед каждым делом в этот день молились всей семьей. Впрочем, к работе и так относились со священным трепетом. В народе в этот день вспоминали поговорки о труде: «Лодырь на пашне — что трутень в улье»; «Хочешь хлеба с медом — берись за лопату»; «На полатях лежать — хлеба не едать».
День был важен и для тех, кто занимался рыболовством: ловить рыбу в этот день считалось большим грехом. Возможно, такое поверье было связано с тем, что примерно в это время многие речные виды рыб мечут икру. Кстати, по рыбьему молодняку крестьяне тоже гадали: если мальки разойдутся быстро, то сеять можно пораньше, а если долго будут оставаться вместе — то стоит подождать.
День кондитера в России
Ежегодно 3 мая в России, а также ряде стран постсоветского пространства, отмечается День кондитера.
В отличие от Международного дня поваров, который все специалисты, имеющие отношение к процессу приготовления пищи, празднуют 20 октября, сегодняшний День – профессиональный праздник людей, также связанных с приготовлением пищи, но «узконаправленной».
В отличие от повара и кулинара, в задачу которых входит вкусно накормить человека, перед кондитером стоит задача несколько иного толка. Он специализируется на приготовлении той части пищи, которая подразумевает создание разных видов теста и блюд на его основе, выпечки, кремов и десертов, то есть всего того, что мы так любим употреблять в пищу за чашечкой чая и кофе. Торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, плюшки – спутники каждого праздничного застолья.
Кондитерская продукция в сознании неразрывно связана с сахаром и словом «сладкое». Это имеет под собой определённые исторические основания. Люди, изучающие историю кондитерского искусства, утверждают, что его истоки следует искать в древности, когда люди узнали свойства и почувствовали вкус шоколада (в Америке), а также тростникового сахара и мёда (в Индии и арабском мире). До определённого момента сладости в Европу попадали именно с Востока.
Этот «момент» (когда кондитерское искусство стало развиваться в Европе самостоятельно) пришёлся на конец XV – начало XVI века, а страной, откуда кондитерское дело распространилось по европейским странам, стала Италия. Считается, что и само слово «кондитер» корнями своими уходит в итальянский и латинский языки.
Сегодня обучение профессии кондитера осуществляется в специальных учебных заведениях. Как и во многих профессиях, связанных с ручной работой и творчеством, в профессии кондитера есть свои тонкости, секреты, передача которых кому-либо остаётся правом обладателя. Не случайно отдельные произведения кондитеров сравнивают с произведениями искусства.
Празднование же Дня кондитера часто сопровождается организацией мастер-классов, конкурсов, дегустаций и выставок.
Запрет парковки в центре города
Сегодня, 3 мая, в связи с проведением репетиции парада, посвященного 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне, в центральной части города будет временно изменена схема организации дорожного движения.
Так, с 18 часов 3 мая до 14 часов 4 мая будет запрещена парковка автотранспорта на следующих участках:
– улица Плехановская – от улицы Пушкинской до Университетской площади;
– улица Кирова – от улицы 20-летия Октября до улицы Платонова;
– улица Платонова – от улицы Кирова до Университетской площади;
– площадь Ленина;
– улица Кардашова;
– проезд Театральный;
– Университетская площадь;
– улица Красноармейская – от улицы Пушкинской до улицы Кирова и от улицы Кирова до дома № 19 по улице Красноармейской;
– проезд от улицы Платонова к дому № 36 по улице Орджоникидзе;
– улица Пушкинская – от проспекта Революции до улицы Куцыгина.
А 4 мая с 6.30 до 14 часов будет закрыто движение на следующих участках:
– улица Плехановская – от улицы Пушкинской до улицы Орджоникидзе;
– улица Кирова – от улицы 20-летия Октября до улицы Платонова;
– площадь Ленина;
– проезд Театральный;
– проспект Революции – от улицы Карла Маркса до площади Ленина;
– улица Кардашова;
– улица Красноармейская – от улицы Кирова до улицы Пушкинской и от улицы Кирова до дома № 19 по улице Красноармейской.
Отключение воды в Советском районе
Сегодня, 3 мая, в Воронеже отключат холодное водоснабжение в пяти домах Советского района в связи с проведением плановых работ.
Как сообщили в пресс-службе «РВК-Воронеж», специалисты водоканала будут менять задвижку диаметром 100 мм по адресу: улица Моисеева, 82.
Воды не будет с 10:00 до 17:00 в следующих домах:
улица Моисеева, 80, 82, 84;
улица Карла Либкнехта, 74;
улица Депутатская, 19а.
– После отключения водоснабжения вода на некоторое время может изменить цвет. Это происходит из-за того, что трубы остаются без воды и контактируют с кислородом, вследствие чего моментально покрываются тонким слоем ржавчины. После запуска и заполнения магистральные сети промываются и чистятся. Сама по себе вода по биологическому и химическому составу не несет никакой угрозы, – напомнили на предприятии.