23.01.2025, 08:27 
Сегодня четверг, 23 января. По информации Гидрометцентра, в Воронеже ожидается облачная с прояснениями погода. Без существенных осадков. Температура днем около -1…-3 градусов. Ветер юго-восточный 8-13 м/с.
23 января именины – Павел, Анатолий, Макар, Григорий.
В этот день родились: Тай Цзун, Стендаль, Огюст Монферран, Эдуард Мане, Давид Гильберт, Григорий Александров, Хидэки Юкава, Таня Савичева, Сергей Белов.
Народные приметы: Григорий-летоуказатель
Праздник получил свое название в честь святителя Григория. Он жил в IV веке в Каппадокии и считается одним из Отцов церкви.
На Руси Летоуказателем его прозвали потому, что в этот день можно было предсказать, каким будет лето — дождливым или засушливым.
Говорили, что если на стога опустится иней, то летние месяцы будут сырыми. Ветер с юга предвещал многочисленные грозы.
С предсказаниями погоды связаны и поговорки, относящиеся к этому дню: «Деревья в инее — небо будет синее»; «День долгим инеем рясен — летний срок будет ненастен, молодая рожь зацветет под самый дождь».
Всемирный день пирога
В этот день отмечается Всемирный день пирога.
Праздник, несмотря на свой международный статус (ведь пироги пекут и любят везде), носит неофициальный характер.
Не стоит думать, что пирог – это национальное блюдо конкретного народа. Таковым оно является благодаря разнообразию рецептов приготовления теста и начинки, а также способам выпекания. В культуре очень многих народов можно найти уникальные и неповторимые по вкусовым свойствам рецепты пирогов. Всему миру известны такие понятия, как русские пироги, осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак и т. д.
На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства, выпекание пирогов для женщины нередко становилось одним из испытаний перед замужеством, демонстрируя жениху и его родне домовитость будущей хозяйки.
Тесто для пирогов позволяет удовлетворить самые разнообразные предпочтения. Оно может быть дрожжевым, бездрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным. По своей форме пироги могут совершенно разными, когда наряду с классическими требованиями к их облику, кулинар может дать волю своей фантазии и представить на суд дегустаторам настоящие шедевры. Пироги могут быть открытыми, полуоткрытыми и закрытыми. Они могут выпекаться, а могут жариться.
Начинка для пирога также невероятно многообразна: для сладких пирогов могут использоваться ягоды, фрукты, варенье и джемы, шоколад и даже ряд овощей. Однако, помимо сладких существуют ещё и так называемые сытные пироги, разнообразие начинки которых нисколько не меньше: овощи, мясо, рыба, птица, яйца, сыр отдельно и в разных сочетаниях дарят исключительно неповторимый вкус.
Прямая линия главы минздрава
Сегодня, 23 января, министр здравоохранения Воронежской области Игорь Банин ответит на вопросы жителей региона в прямом эфире. Трансляция начнется в пабликах областного правительства в 15:00.
Во время эфира планируется обсудить вопросы льготного лекарственного обеспечения, строительство новых медицинских объектов, а также будут затронуты актуальные для воронежцев темы.
Свои вопросы можно оставлять в комментариях под записями в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники». Самые актуальные будут озвучены во время трансляции.
Сильный ветер
Сегодня, 23 января, в Воронежской области установили желтый уровень погодной опасности из-за сильного ветра с порывами до 17 м/сек.
Предупреждение действует с 7 до 18 часов. Об этом сообщает прогностическая карта Гидрометцентра России для Центрального федерального округа.
В ГУ МЧС по региону отметили, что из-за сильного ветра возможны обрывы линий связи и электропередачи в Воронеже, Нововоронеже, Новоусманском, Рамонском, Семилукском и Хохольском районах. Кроме этого, могут произойти падения слабо укрепленных конструкций и деревьев. Жителям следует быть осторожными, чтобы избежать травм.