23.01.2026, 08:59 
Сегодня пятница, 23 января. По информации Гидрометцентра, в Воронеже ожидается облачная с прояснениями погода. Днем без существенных осадков. Температура воздуха днем -12…-14 градусов. Ветер восточный 5-10 м/с.
23 января именины - Анатолий, Антип, Григорий, Зиновий, Макар, Павел, Петр, Феофан.
В этот день родились: Тай Цзун, Стендаль, Огюст Монферран, Эдуард Мане, Давид Гильберт, Григорий Александров, Хидэки Юкава, Таня Савичева, Сергей Белов.
Народные приметы: Григорий-летоуказатель
Празднику дано такое имя в честь святого Григория, жившего в IV столетии в Каппадокии и почитаемого среди Отцов Церкви.
Русские назвали его Летоуказатель, поскольку именно в эту пору года делали прогнозы относительно предстоящего лета: мокрым оно окажется или сухим. Например, считалось, что если утром иней покроет крыши и стога, значит, впереди влажное и прохладное лето. Южный ветер обещал частые грозовые дожди.
Также существует несколько пословиц, отражающих народные приметы погоды: «Иней на деревьях — небо ясное и чистое будет»; «Утро покрыто густым инеем — летом ожидается непогода, ранняя пшеница цветёт прямо перед дождём».
Всемирный день пирога
Этот праздник, хотя и признан международным, поскольку пироги популярны практически повсеместно, остаётся сугубо неофициальным мероприятием. Согласно ряду открытых сведений, возникновение даты празднования связано с решением одной американской организации, занимающейся сохранением традиционных способов приготовления всевозможных видов пирогов.
Именно из Соединённых Штатов пришло установление 23 января как символа почитания этого всемирно известного кулинарного изделия. Уже больше трёх десятилетий американский Совет по пирогам финансирует ежегодный национальный день пирога и организует чемпионат по приготовлению пирогов, привлекая участников как среди любителей, так и среди профессиональных поваров.
При этом ошибочно считать пирог блюдом какой-то определённой национальной кухни. Это универсальное кушанье получило распространение почти повсеместно благодаря богатству рецептов теста и начинок, разнообразию технологий приготовления. У каждого народа есть собственные оригинальные и самобытные варианты пирогов — будь то знаменитые русские пироги, осетинская выпечка, французский киш и тарт, немецкий вишнёвый штрудель или восточный мартакаб.
На Руси пироги издавна ассоциируются с радушием хозяев, а умение хорошо печь пироги часто было своеобразным испытанием невесты, показывающим её готовность стать хорошей хозяйкой.
Разнообразие форм и типов теста позволяет каждому выбрать себе рецепт по вкусу: тесто может быть дрожжевое, пресное, слоёное, бисквитное или песочное. Внешний вид пирогов тоже варьируется широко — от классических вариантов до настоящих произведений искусства, созданных руками кулинара-фантазёра. Бывают пироги открытые, полузакрытые и закрытые, некоторые запекаются, другие обжариваются.
Что касается начинки, здесь возможности поистине безграничны. Для десертных пирогов используют свежие ягоды, фрукты, варенья, джемы, шоколад, иногда даже овощи. Но кроме сладких существуют ещё и сытные разновидности пирогов, наполненные мясом, рыбой, птицей, яйцами, сыром, овощами, каждый из которых обладает своим особенным вкусом.
Фестиваль «Арсеналфест»
Жители Воронежа приглашаются посетить традиционный военно-патриотический праздник «Арсеналфест» (6+).
Фестиваль пройдет с 23 по 25 января. Гостям будут предложены интерактивные зоны, экскурсионные программы, выступления ансамбля русских народных инструментов, акция «Народная память» и художественное состязание юных художников. Эту информацию озвучили представители регионального ведомства культуры.
На предстоящий год мероприятие запланировано сразу на двух локациях: музей «Арсенал» (ул. Ст. Разина, д. 43) и музей Воздушно-десантных войск (ул. Ген. Лизюкова, д. 42в). Начало фестиваля приурочено к знаменательной дате освобождения города Воронежа от немецких оккупантов 25 января 1943 года.
Полностью ознакомиться с программой мероприятий можно через социальные сети министерства культуры региона.
Запрет парковки у Музея-диорамы
23 января будет запрещена парковка у Музея-диорамы, сообщили в пресс-службе мэрии Воронежа.
В связи с проведением мероприятия с 7:00 до 12:00 в пятницу, 23 января, у Музея-диорамы, будет запрещена парковка (и остановка) автотранспорта.
Хорошего дня!