Свежие новости
Все новости
Пробки



Более дешёвый и быстрый способ получения вещества для диабетиков разработали воронежские учёные

18.12.2019, 11:13
Совершенно новые методики получения инулина удалось разработать в Воронежском государственном университете. Этот способ и гораздо дешевле, и процесс выработки его осуществляется значительно быстрее, информирует пресс-служба вуза.

– Имеющиеся сегодня запатентованные технологии получения инулина отличаются малым выходом продукта и его длительной подготовкой. Ультразвуком частотой 19-44 кГц можно извлекать биологически активные вещества из растений в несколько раз эффективнее. Предлагаемые методики позволяют сократить технологический процесс с 3-5 суток до 4-5 часов. При этом увеличивается и количество вырабатываемого инулина, – поясняет разработчик нового способа, доцент кафедры фармацевтической химии и фармацевтической технологии фармацевтического факультета Нина Дьякова.

Метод, что предложили в ВГУ, позволит производить инулин в промышленных масштабах на территории РФ и способен снизить себестоимость готового продукта на 64 процента. Разработку воронежского учёного считают очень перспективной её коллеги из других вузов.

Известно, что инулин, благодаря своему увлажняющему и пребиотическому действию, применяют в производстве многих лекарств и косметических средств: кремов, гелей для душа, кондиционеров, масок, сывороток и средств для детей. Также инулин используют в качестве жирозаменителя в производстве низкокалорийных кондитерских и молочных продуктов. Но самое главное, что он  крайне востребованный сахарозаменитель для людей, страдающих сахарным диабетом.

Автор: Юрий Шамин
Смотреть все статьи
Читайте также:
С осторожным оптимизмом: воронежская промышленность демонстрирует «антикризисный» рост
Подробно


Робот-оператор будет оповещать воронежских абонентов о плановом отключении электросетей
Началась реализация проекта «Роботизированная обработка телефонных обращений». Проект компании «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» предусматривает внедрение в контакт-центре новой технологии коммуникации. Теперь часть общения с потребителями возьмет на себя автоматизированный голосовой агент, так называемый «робот-оператор».
28.05.2020 14:56.
Военная полиция ЗВО в Воронеже обзавелась новейшими электрошоковыми устройствами
По сообщению пресс-службы Министерства обороны РФ, военной полиции Воронежского гарнизона Западного военного округа (ЗВО) передано на вооружение более 20 единиц новейших электрошоковых устройств «Парализатор».
28.05.2020 12:57.
Воронежские родители могут обращаться на сервис на Госуслугах для оформления выплат на детей 3-7 лет
В помощь семьям с детьми и во имя исполнения Указа Президента РФ, на Едином портале госуслуг запустили специальный сервис для оформления заявления на получение дополнительных ежемесячных выплат на детей в возрасте от трёх до семи лет включительно. Только за первые часы работы услуги на портал поступило свыше 70 тысяч заявлений от родителей, сообщает пресс-служба министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций РФ.
21.05.2020 10:11.