«Антифальсификат»: о содержании заменителей в молочных продуктах воронежцам расскажут в красках

Этикетка на молочных продуктов все больше становится похожа на свод норм и правил. С 15 июля вступают в силу новые правила маркировки продуктов, которые содержат молоко. Об этом сообщил Роспотребнадзор со ссылкой на решение Совета Евразийской экономической комиссии.

Новшество можно назвать небольшой победой российского сообщества молочников, одним из самых активных деятелей которого является создатель воронежского «Молвеста» Аркадий Пономарев. Уже несколько лет производители традиционной «молочки» борются если не за запрет пальмового масла, то хотя бы за внятное информирование о нем покупателя.

Теперь на упаковках появится информация о содержании заменителей молочного жира, которые были изготовлены на основе растительных масел. Эти сведения наносятся на информационное поле, специально выделенное на упаковке или этикетке и – внимание! – контрастным по цвету шрифтом.

Между тем в стране уже запустили государственный проект «Светофор» по добровольной маркировке

продуктов питания – правда, добровольцев пока нашлось немного. Красным цветом маркируют «нездоровые» продукты, желтым – относительно и зеленым – несомненно полезные для человека.

Если учесть, что «контрастным по цвету» будет и евразийская маркировка, то информация может и потеряться в цветовых пятнах. А главное – содержание пальмового масла можно будет легко скрыть за списком других растительных масел – если добавить каплю подсолнечного, каплю рапсового, каплю конопляного, каплю льняного и килограмм пальмового – все равно никто ничего не заметит.

ГЛАВНОЕ

ТОП

Вся Лента