28.11.2022, 19:20 
Как рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора, сезон сбора грибов закончился. Снег и мороз поставили в этом вопросе окончательную точку. Однако отравления продолжаются, и связано это с тем, что любители грибов начинают открывать свои заготовки и порой заболевают ботулизмом.
Признаками присутствия в банках с законсервированными грибами ядовитого вещества ботулотоксина санитарные врачи назвали: вздувшуюся крышку, мутный цвет и белёсую поверхность рассола, поднимающиеся на поверхность мелкие пузырьки и неприятный запах.
Также санврачи рассказали, что у отравившегося человека обычно начинается тошнота и рвота, появляется сухость во рту, трудности с глотанием, нечёткость речи, боли в животе, диарея, ухудшение зрения. А самое опасное, когда больной начинает задыхаться. Сначала у него – лёгкая одышка, потом ему не хватает воздуха, и начинается тахикардия. Такого человека немедленно нужно доставить в больницу. Ботулизм можно вылечить только в стационарных условиях.