Они его еще и едят: воронежцы искали боярышник через «Яндекс»

Компания «Яндекс» составила «Карту кулинарных предпочтений россиян».  В целом  российский поисковик обрабатывает за месяц 91 миллион запросов, связанных с едой.  Исходя из частотного анализа запросов и была составлена карта – точнее,  порегиональные списки  продуктов и блюд, которыми чаще всего  интересовались местные  жители. 

Воронежцы, на долю которых пришлось порядка  миллиона запросов в мае 2017-го, удивили исследователей:  их вкусы оказались гораздо изощреннее, чем у среднестатистического россиянина.

Судите сами: самым популярным продуктом в целом по России стала курица. Следом идут картошка, мясо, капуста и творог.

В Воронежской области в поисковике из продуктов чаще всего запрашивали простоквашу, алычу, оливки, виноград Изабеллу, спаржу. Популярны также оказались  цикорий, лайм, грибы рядовки, рыба кефаль и ягода боярышник.

Еще разительнее  разница в запросах рецептов и  готовых блюд. В целом по стране россияне чаще всего ищут  что-то сермяжное – салаты «Цезарь», «Мимозу» и  салат с крабовыми палочками.  У  воронежских пользователей в тройку  предпочтений вошли  блинчики, соус ткемали, слоеный язык.  Они также часто интересовались  салатом «Шапка Мономаха», молдавским  блюдом «вертута», пастой пенне, хреновухой – настойкой на хрене, тортами  «Эстерхази» и  «Захер»... На голодный желудок список лучше не читать.

в Дзен.