В Роспотребнадзоре рассказали, что только спелые и свежие плоды могут помочь укрепить иммунитет, а также снабдить организм витаминами.
Правда, хурму не стоит употреблять людям с нарушением работы поджелудочной железы и диабетикам.
При выборе стоит обратить внимание на цвет фрукта – хурма не должна быть слишком бледной. Кожица спелого плода окрашена в яркие, насыщенные тона. Специалисты отметили, что особенностью определенных сортов является наличие тонкого слоя сизого воскового налета, так что это не является признаком испорченности.
Также наличие «высохших» коричневатых штрихов на кожице означает, что хурма сладкая и собрана в сезон.